在餐廳的設(shè)計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設(shè)計靈感來自地標性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形,圍繞著一根柱子,形成類似于觀景臺的結(jié)構(gòu)。柱頂延伸至天花板并向外輻射,形成象征天空的空中圖案。另一方面,主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關(guān)鍵的裝飾元素。
從耶穌誕生之窗,到耶穌的生母瑪利亞的生活片段,溫徹斯特大教堂充滿著豐富的彩色玻璃。但這些玻璃中的場景,不像大多數(shù)教堂窗戶那樣展示具體的《圣經(jīng)》事件,而是非常抽象且現(xiàn)代化的外觀。
哥特式的教堂彩繪玻璃,是伴隨著哥特式建筑的興起和基督思想的興盛產(chǎn)生的。而丹納在藝術(shù)哲學(xué)里充滿激情的會寫道,彩色玻璃中投入的光線變成血紅的顏色,變成紫英石與黃玉的色彩,成為一團珠光寶氣的神秘火焰,就像通往天國的窗戶。這就完美的覆蓋且簡單的說明了彩繪玻璃的美了。